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記事一覧
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秋冬の季節野菜のススメ
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野菜はじっくり味わって食べたいものですね。
その野菜をおいしく食べるためには、害虫対策など丁寧な手入れが必要です。
特に、8月後半から9月にかけては、秋冬野の植えつけや種まきをしなければなりません。その種類は、ダイコン、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリーだけでなく、シュンギク、コマツナ、ホウレンソウ、チンゲンサイなどの軟弱野菜やカラシナ、タカナなどのツケナ類の種まきもしなければなりません。
さらには、イチゴ、ソラマメ、エンドウマメ、タマネギなどの冬を越す野菜も育てなければなりません。
このように、秋は忙しいのです。
秋に野菜を育てると収穫の季節に「収穫祭」があり、その楽しみが喜びを倍増させます。
イモ煮の材料を持ち込んで河原で煮炊きをしその鍋を皆で食べるなんてのも最高ですね。収穫の喜びを子供にも味わせることが出来れば、どんなにか思い出に残ることでしょう。
秋は収穫のシーズンでもあり、また、じっくり育てる季節でもあります。秋の季節、野菜を作ってみませんか。
減塩調味料や減塩食品の賢い使い方
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イチジクとは
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イチジクの原産地はアラビア半島の南部からトルコ辺りです。紀元前3000年頃にはすでに栽培されていたと言われるほど最も古い果物のひとつで、アダムとイヴが腰に巻いていたのが、このイチジクの葉です。
イチジクは花が咲かずに実がなることから、漢字では「無花果」と書きますが、食用にしている実は肉質化した花たく（花床）と、咲かなかった花の部分で、食べたときにプチプチと歯に当たるのが種です。
イチジクの実には消化酵素が多く含まれるために整腸作用があり、葉や茎の切り口から出る白い乳液はイボ取りや痔の外用薬に、また、葉を入れた薬湯は神経痛に効くとされております。
また、イチジクには豊富な栄養が含まれていることから、男性でも女性でも、身体にも良い効果を及ぼしてくれます。特に、美容・便秘や二日酔いなどには効果的と言われており、美容面でも注目され始めている食材です。
イチジクの代表的な品種としては、まず、ドーフィンがあります。この品種は日本で多く出回っており、食べやすく、どこか懐かしい味わいがするのが特徴です。
次に、バローネはイチジクの中でも最大の品種と言われており、他の品種に比べて大きいのが特徴です。セレストはバローネと同様、甘みが強く食べやすいのが特徴です。
食事制限をしても痩せられないのは?
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アナフィラキシーとは
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食物、ハチ毒、薬物、ラテックスなどによるアレルギー反応によって、じんましんなどの皮膚症状、腹痛や嘔吐といった消化器症状、息苦しさなどの呼吸器症状が、複数の臓器に同時に、あるいは急激に出現することを言います。
血圧の低下を伴い、呼びかけに反応しない意識レベルの低下や脱力を来すような場合をアナフィラキシーショックと呼びます。
このような状態になると、医療機関で適切な治療を施さないとないと生命に関わるため、直ちに対応する必要があります。
アナフィラキシーで注意が必要なのは、一度おさまった症状が数時間後に再発する場合があることです。
このため、アナフィラキシーを経験した場合は、アドレナリン自己注射液（エピペン）を処方してもらい、何時、何処でも、アナフィラキシーが起きたときに使用できるよう、常に携行しておく必要があります。
アナフィラキシーが再び起きた場合は、応急処置として、エピペンを太もも外側の筋肉内に注射し、直ちに救急車で病院に向い治療を受けましょう。
花粉症の原因
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渋谷 マッサージ | YouTuber665
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